Bicarbonato di sodio - 1Kg

Descrizione

Bicarbonato di sodio - 1000gr

Agisce come agente lievitante chimico. Quando viene a contatto con sostanze acide, come yogurt, limone, aceto o latte, rilascia immediatamente anidride carbonica, avviando il processo di espansione dell'impasto.

Questo composto versatile è ampiamente utilizzato in cucina, distinguendosi in panificazione e pasticceria come agente lievitante, oltre a svolgere un ruolo essenziale nella produzione di bevande analcoliche. La sua utilità, però, non si limita alla gastronomia, essendo ugualmente efficace in diverse applicazioni, come la pulizia, l'igiene personale e i rimedi casalinghi, soprattutto come antiacido.