Huile d'olive extra vierge biologique Oliveira da Serra - 500 ml

Description

Huile d'olive vierge extra biologique Oliveira da Serra - 50 cl

Une huile d'olive dont l'élaboration commence bien avant la récolte, dans le respect du sol, du cycle des saisons et de l'équilibre naturel de l'oliveraie. Oliveira da Serra BIO est produite selon des méthodes d'agriculture biologique certifiées à Herdade do Marmelo, en Alentejo, et arrive sur votre table avec toute l'authenticité de ceux qui prennent soin de leur terre pour en récolter le meilleur.

Son arôme se caractérise par des notes fruitées vertes d'intensité moyenne, avec des touches d'olive verte, de feuille d'olivier et d'herbe fraîchement coupée. En bouche, elle est expressive et directe, avec des notes d'amande verte et de feuilles fraîches, se terminant sur un agréable fond de fruits secs. L'amertume et le piquant sont présents avec une intensité moyenne, équilibrés et bien intégrés.

Polyvalente pour un usage quotidien, elle est parfaite pour assaisonner les salades, les viandes rouges et les plats plus relevés, ou tout simplement à déguster froide avec du bon pain. Acidité maximale de 0,5 %.

Huile d'olive extra vierge certifiée biologique
Arôme fruité vert d'intensité moyenne
Notes d'olive verte, de feuille d'olivier et d'herbe coupée
Amertume et piquant équilibrés, d'intensité moyenne

Idéale pour la cuisson, l'assaisonnement et la dégustation froide