Bicarbonate de sodium - 1 kg (sac)

Description

Bicarbonate de sodium - 1000 g

Lacrilar

Agit comme agent levant chimique. Au contact de substances acides, telles que le yaourt, le citron, le vinaigre ou le lait, il libère immédiatement du dioxyde de carbone, amorçant ainsi la levée de la pâte.

Ce composé polyvalent est largement utilisé en cuisine, notamment en boulangerie et en pâtisserie comme agent levant. Il joue également un rôle essentiel dans la fabrication des boissons gazeuses. Son utilité ne se limite toutefois pas à la gastronomie : il est tout aussi efficace dans diverses applications, telles que le nettoyage, l’hygiène personnelle et les remèdes maison, en particulier comme antiacide.